[Luis Rivas]

Buenas Jota..difícil elección con esa carta..uno de cada   
mi selección para mi primera noche con vosotros en el TOUR :
Entrante : Crema Tostada Foie gras-
principal: filete Lubina pesto.
Postre : Jardín de chocolate...

Muchas gracias JOTA   

[Jotaeme]

(Citando a @JuanjoRoquetas)

Ojo con el postre Jardín de Chocolate ... Que nos pusieron esto:

   Efectivamente, y es el "pastel" de chocolate más original que nunca vi, pero para el que le guste el chocolate bien bueno que estaba... 

[Jotaeme]

(Citando a @JuanjoRoquetas)

Una duda:

Las entradas son para compartir y tenemos que elegir el plato principal y postre? 
O se elige también una entrada individualmente?

No son para compartir Juanjo,  tanto la entrada como el principal y el postre son opciones para elegir de forma individual.

[Jotaeme]

(Citando a @Lewis)

Vaya menú más suculento, a mí me gustaría que cada uno se pidiese una cosa y yo ir probando una cucharadita de cada plato. Pero como eso no sé si será posible, por si a caso vamos a pedir:

Entrada:
Capuchino de legumbres
Crema tostada al foie grass

Principal:
Filete de lubina con salsa al pesto
Buey salteado con cebolla al estilo thai

Postre:
Tarta fina de manzana
Crema catalana

Muchas gracias JM

Me indicas Luis por favor para quién es cada plato, ya que la lista que pasaré al  hotel  va con vuestros nombres: ¿Quizá los tres primeros son los de Carmen y los tres segundos son los tuyos?  Bueno, ya me dices...

[Lewis]

(Citando a @Jotaeme)

(Citando a @Lewis)

Vaya menú más suculento, a mí me gustaría que cada uno se pidiese una cosa y yo ir probando una cucharadita de cada plato. Pero como eso no sé si será posible, por si a caso vamos a pedir:

Entrada:
Capuchino de legumbres
Crema tostada al foie grass

Principal:
Filete de lubina con salsa al pesto
Buey salteado con cebolla al estilo thai

Postre:
Tarta fina de manzana
Crema catalana

Muchas gracias JM

Me indicas Luis por favor para quién es cada plato, ya que la lista que pasaré al  hotel  va con vuestros nombres: ¿Quizá los tres primeros son los de Carmen y los tres segundos son los tuyos?  Bueno, ya me dices...

Perdona Jota, como lo vamos a compartir no había caído en ese detalle. Está bien como tú has dicho: los primeros para Carmen y los segundos para mí. Muchas gracias.

[Jotaeme]

(Citando a @Lewis)

Perdona Jota, como lo vamos a compartir no había caído en ese detalle. Está bien como tú has dicho: los primeros para Carmen y los segundos para mí. Muchas gracias.

Sin problema y tomada nota pues 

[Luis Aragón]

Buenas noches. Difícil elección, pero vamos a ello:
Bego: * Capuchino de legumbres
             * Buey salteado con cebollas al estilo thäi (con gengibre, limón y cilantro)
             * Tarta fina de manzana con salsa de caramelo y helado de vainilla
Luis:  * Paté de conejo confitado a las hierbas
            * Buey salteado con cebollas al estilo thäi (con gengibre, limón y cilantro)
            * Tarta fina de manzana con salsa de caramelo y helado de vainilla
Bueno. Pues otra cosa más hecha. Parece que no, pero esto se va acercando ya "peligrosamente"   

[Jotaele]

Que bárbaro que difícil elección , 
bueno ahí vamos:

Olga ;
 Paté de conejo confitado a las hierbas
Rissoto de champiñones
Jardín de chocolate

Juan Luis ;
Rollitos a los quesos del Vercors
Buey salteado con cebollas al estilo thäi
Tarta fina de manzana
 

[Jotaeme]

Bueno pues en mi caso, y también lo digo por aquí para que conste, la elección es:
Cappuchino de legumbres
Buey salteado con cebollas al estilo Thäi
Requesón

[Sixela]

Que buena pinta tiene todo ….y hay que escoger

Para Paula:
* Rollitos a los quesos del Vercors con salsa chili
* Buey salteado con cebollas al estilo thäi (con gengibre, limón y cilantro)
* Tarta fina de manzana con salsa de caramelo y helado de vainilla

Y para mí:
* Eperlan de pescado en fritura con salsa tártara
* Ensalada italiana (con tomates, burrata y jamón serrano)
* Tarta fina de manzana con salsa de caramelo y helado de vainilla
Gracias

[Juanalles]

Dificil eleccion
LINA
Eperlan de pescado
Rissoto
Tarta fina de manzana
JOAN
Rollitos de queso
Buey salteado
Pastel de jardin
Ya va quedando poco para degustar estos menus en buena compañia

[Jotaeme]

Tomada nota de todas las nuevas elecciones de menú y ya sólo quedan por indicar su opción Magín y Luis Carlos que seguro que nos lo dirán en breve 

[Lucamaro]

Difícil elección, pero ahí vamos….
Eperlan de pescado
Buey salteado
Tarta de manzana
Nos vemos en nada!! 

[MAGICAR]

Buenas tardes
Ahí va mi comanda

ESPERLAN DE PESCADO
RISSOTO DE CHAMPIÑONES
TARTA DE MANZANA

Muchas gracias y siento el retraso.

[Jotaeme]

Muchas gracias a todos por vuestras respuestas en tiempo verdaderamente récord.  He confeccionado la lista de menús elegidos y ya se la he enviado esta tarde al hotel por correo; ha quedado así por si alguien quiere comprobar su petición