Recapitulación de pendientes de elegir menús Faltan por elegir menú en A Seara (comida sábado 2 mayo)*Uhía y acompañante
Faltan por elegir menú en el Parador (cena sábado 2 de mayo)*Uhía y acompañante
*Homecanya y Donnacanya
*Ángel y acompañante
*Rafa y Cristina
Y para que lo tengáis simple y no sea necesario andar buscando por el hilo, un recordatorio de las opciones:
MENÚ MESÓN A SEARA (Comida sábado 2 de mayo)Opciones del primer plato:*Caldo gallego
*Empanada gallega
Opciones del segundo plato:*Ternera asada con guarnición
*Jabalí estofado con guarnición
*Lacón asado con guarnición
Opciones de postre:*Tarta de cuajada y arándanos
*Puding de piña
*Flan casero
MENÚ PARADOR DE MONFORTE DE LEMOS (Cena sábado 2 de mayo)Opciones del primer plato:*Lascas de lacon á Feira
*Empanada "feita na casa"
*Quesos gallegos con membrillo
*Croquetas de cocido
*Degustación de Boliños de ternera y cerdo
*Ensalada de gallo de corral, queso do Cebreiro, nueces y hojas frescas
*Caldo gallego de grelos
*Verduras salteadas con jamón de cerdo celta
*Arroz caldoso con verduras y moluscos
*Huevos de corral con zorza y patatas
*Rajo en adobo con patatas
*Mejillones de batea al vapor de albariño
*Zamburiñas a la plancha
*Vieira al horno
*Pulpo á feira con cachelos
*Chipirores sobre crema de patata con ajo y perejil
Opciones del segundo plato:*Caldeirada de pescados y mariscos
*Merluza a la gallega con ajada dulce
*Lomo de ternera gallega a la parrilla, con fritura de patatas y pimientos
*Lacon con grelos y chorizo
Opciones de postre:*Filloas rellenas de crema pastelera y compota de manzana caramelizada
*Postre "enxebre": cañita, filloa y degustación de bica
*Ensalada de fruta natural
*Glaseado de tres chocolates
*Flan casero de huevo