Hombre, que yo haya probado, por hablar de tu Galicia, el de la playa de Riazor no sabe muy bien, las cosas como son, crudo por lo menos, pero bueno, supongo que con una pasadita por la hucha como las que tú haces cogerá esas briznas de Avecrem que a veces son mano de santo para los arroces.