[///Mave]

Ya tengo el menú, que es prácticamente idéntico al del año pasado, con el que todos quedamos más que satisfechos. El del año pasado era un menú degustación, que sin bebidas costaba 25e (iva incl). Salimos pagando casi 30e por persona.

Ese mismo menú este año ha subido a 27e.

Este que nos han personalizado, es idéntico salvo que tiene un entrante menos y las bebidas y postres están incluidos, y el precio final nos lo han dejado en 25e por persona. 

Os paso a detallar de qué se compone, y si me hicieseis el favor de decirme el segundo plato que querreis pues mejor, así se lo digo al rest y se aligeran las cosas

Menú 1er Aniversario RSC, en rest: "El Faixero"
Entrantes:
- Pan torrado con tomate.
- Ensalada Ilustrada (de frutos secos con Carpaccio).
- Jamón, cecina, embutidos y quesos del país.
- Revuelto de setas y esparragos trigueros.
- Albóndigas con salsa de almendra.

Segundo plato (a escoger):
- Entrecot a la brasa.
- Confit de pato.
- "Galtes" de cerdo.
- Conejo al chocolate (típico)
- Costilla al horno con miel.
- Bistec de ternera.
- Chuletas de cordero.
- Churrasco a la brasa.
- Codornices en escabeche.
- Lomo a la brasa.
- Codillo de jamón al horno.
- Manitas de cerdo.
- Bacalao al horno.
- Sepia a la plancha.
- Emperador a la plancha.
- Dorada a la plancha.

Postre:
- Tarta especial de la casa (nata, trufa y chocolate).

Bebidas y cafés incluidos.

Precio: 25€/persona (IVA incluido)


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Comensales:
- Imaracing: Entrecot a la brasa. (poco hecho)
- Antimach: Entrecot a la brasa + Bacalao al horno. (poco hecho)
- Redimoni: Entrecot a la brasa + "Galtes" de cerdo.
- Mave: Entrecot a la brasa + Codillo de jamón al horno. (poco hecho)
- Fashion Driver: Entrecot a la brasa.
- Euronymous: Entrecot a la brasa. (poco hecho)
- MigYecla: Entrecot a la brasa + Entrecot a la brasa.
- alegraesacara: Sepia a la plancha + Codillo al horno.
- Privateer: Entrecot a la brasa.
- Clubman: Entrecot a la brasa.
- Billarcín: Churrasco a la brasa + Churrasco a la brasa.
- Paste: Bacalao al horno.
- Dormilon: Entrecot a la brasa + Bacalao al horno.
- Nika: Entrecot a la brasa + Confit de pato.
- NCesar: Codillo de jamón al horno + Entrecot a la brasa.
- MiguelMX: Conejo al chocolate + Confit de pato
- Angel: Chuletas de cordero (muy hechas)
- polotm: Costilla al horno con miel

[Imaracing]

Menú de lujo,vaya que sí...Hay tantos segundos que es jodido elegir...
Enga,un entrecot a la brasa...Aunque esas costillas con miel...uff

[Antimach]

Excelente!

Mercè un Bacalao y yo un Entrecot a la brasa.

Que quedan? dos semanitas! que bien!!

[Redimoni]

Pues por aquí una de entrecot y una de galtes 

[Imaracing]

Que son las galtes? 

[///Mave]

Que son las galtes? 

Es la mejilla del cerdo.

[///Mave]

Yo me haré el entrecot, y oshi el codillo de jamón al horno.

[Imaracing]

Gracias Mave...bueno,pos eso,yo entrecot también..Vuelta y vuelta,que sangre 

[///Mave]

Gracias Mave...bueno,pos eso,yo entrecot también..Vuelta y vuelta,que sangre 

en mi caso siempre le digo al camarero que lo quiero tan poco hecho que cuando le clave el tenedor diga "muuuuuuuuuuuuuuuu"

[Imaracing]

Somos iguales pues...A ver otro paso que hagas por Zgz que te voy a llevar a un sitio que vas a flipar,no he comido chuletones mejores en mi vida,y mira que he rondado el norte de España...

[Ángel]

Tengo que consultarlo con mi entrenador personal.

[Antimach]

Gracias Mave...bueno,pos eso,yo entrecot también..Vuelta y vuelta,que sangre  

en mi caso siempre le digo al camarero que lo quiero tan poco hecho que cuando le clave el tenedor diga "muuuuuuuuuuuuuuuu"

Es una lástima que en castellano no exista un palabra para definirlo. A mí también me gusta rojo/crudo.

En inglés a la carne así, la llaman 'Blue'.

Me apunto a la degustación!!

[///Mave]

Somos iguales pues...A ver otro paso que hagas por Zgz que te voy a llevar a un sitio que vas a flipar,no he comido chuletones mejores en mi vida,y mira que he rondado el norte de España...

Te tomo la palabra

¿has ido alguna vez a algun alguno de los restaurantes 7 de Julio?
Te sacan una carta que bien podría ser la carta de una carnicería porque ahí la carne va por tipo de animal, de zona del mismo, y de los gramos que quieras comprar.  Te sacan una piedra caliente y una bandeja con la carne cruda, y cada uno se lo hace a su gusto. Al final hay un monton de barriles de vino y cada uno se levanta a llenarse la copa con el vino que más le guste, cuantas veces desee.

Tengo que consultarlo con mi entrenador personal.

Mientras no te quites el Jes Extender, puedes comer lo que quieras

[Fashion Driver]

Yo también quiero un entrecot!!!

Que buena pinta la comida!!!

[Euronymous]

apuntame otro entrecot pero que haga mmmmmmmmmmmmmmuuuuuuuuuuu!